Revisitez votre barbecue avec 3 idées originales !

Voilà l’été, la saison des barbecues bat son plein ! Vous êtes en panne d’idées ?

Sortez vos allumettes, c’est parti !

bbq

La patate douce en papillote, hummm un vrai délice !

L’accompagnement au barbecue est souvent assez classique : chips, salades, pommes de terre classiques.

Et si vous optiez pour la patate douce ? Avec son goût légèrement sucré, elle ravira vos papilles et accompagnera avec perfection vos grillades. Petits tips pour la cuisiner :

  1. Saupoudrez-la d’herbes de Provence ou d’épices type curcuma, cumin ou curry pour la parfumer.
  2. Enrobez-la de papier aluminium.
  3. Faites-la cuire au barbecue, une cuisson qui compile tous les avantages de la cuisson vapeur.
  4. Le petit plus ? Tranchez-la en fines lamelles et ajoutez des tranches de fromage pour la rendre encore plus gourmandes. 😉

Des brochettes pour tous !

Nous avons tendance à associer la brochette avec de la viande, pourtant il est possible d’imaginer des brochettes selon nos envies ou équilibres alimentaires !

Végétariens, c’est pour vous. 😉

Remplacez les morceaux de viandes avec les légumes de saisons : aubergine, courgette, tomate, poivron et alternez-les par exemple avec du tofu ou du fromage type mozzarella, fêta, halloumi…

Un vrai délice !

Du maïs grillé, une tendance venue des States !

C’est bien connu, le barbecue est une tradition culinaire très populaire aux États-Unis.

En Californie, la tendance est de griller un épi de maïs et de le manger avec les doigts pour le côté convivial. 😉

Avec ou sans les feuilles, faites griller un épi de maïs et croquez-le à pleines dents !

Montrez-nous que vous êtes devenu(e)s THE KING ou THE QUEEN du BBQ revisité en nous partageant vos créations avec le hashtag #DelhaizeAmbassadeurs !


@touslesAmbassadeursDelhaize : Avez-vous d’autres idées de recettes originales à nous partager ?

57 Commentaires

Rousselle • 12/07/2019 - 10:33 heures

Hmmm vite mon prochain barbecue

patetmich • 12/07/2019 - 10:35 heures

Un incontournable chez moi, c'est l'oignon entier grillé

DomiVh65 • 12/07/2019 - 10:40 heures

un incontournable : le camembert dans sa boîte, mais j'ai bien envie de tester la patate douce

caligula • 12/07/2019 - 10:41 heures

moi j adore le Barbecue mais avec un bon morceau d IRICH BEEF de chez Delhaize bien épaisse avec des herbes et couper après en tranche encore rosé un délice

Binette56 • 12/07/2019 - 10:41 heures

merci bonnes idées que je vais tester,moi je grille des gros champignons miam bob barbecue

Steph007 • 12/07/2019 - 10:42 heures

Le mais grillé c'est trop trop bon! Je recommande vivement ! Pour le reste, hâte de tester :-)

Jeff • 12/07/2019 - 10:54 heures

Brochette de scampis enroulée d’une fine tranche de jambon de parme et entre les scampis morceaux d’ananas, marinée dans de l’huile d’olive herbes de Provence et légèrement épicé avec du chili, bon appétit

AnSo77 • 12/07/2019 - 10:58 heures

Patate douce, brochettes VG et maïs grillé sont des incontournables de nos BBQ, depuis un long moment! A chaque fois un régal! Ca y est, j'ai envie d'un BBQ maintenant! ;)

brasilialive • 12/07/2019 - 11:05 heures

Des moules jumbo ouvertes sur le barbecue. .du citron quel bonheur. ..

vanjohn • 12/07/2019 - 11:11 heures

Oui, ce sont des bonnes idées....et pour finir un petit camembert cuit dans la braise.... Miam !

dareisabelle • 12/07/2019 - 11:15 heures

très bonne idée de recettes

yaglo • 12/07/2019 - 11:16 heures

Les brochettes à gogo, Le epigrammes d'agneau, les petites côtes et le camembert, mmmhhh...

Kenza • 12/07/2019 - 11:19 heures

Rondelles d’ananas frais pas trop fines .....grillées donc caramélisées juste un must 😋

MamanPoule1 • 12/07/2019 - 11:23 heures

Super, je suis toujours partante pour un barbecue, c'est mon mari qui est au "four"... bon, ok, je prépare tous les accompagnements, mais avec vos bonnes idées, ça va être un pur plaisir! Merci et... croisons les doigts!

Chefmanu • 12/07/2019 - 11:25 heures

Un bon camembert miam miam..et fin soirée guimauve en brochette.

Nadia • 12/07/2019 - 11:26 heures

Chouette ! beaucoup de nouvelles idées ... merci de partager ! pour moi : brochettes de scampis, côte de boeuf, poulet, oignons grillés, maïs et pour terminer ... le fameux camenbert ! en accompagnement : salades variées, différentes sauces "maison"

FV123 • 12/07/2019 - 11:30 heures

Bonne idée le maïs grillé, je vais tester !!

Ludivine436 • 12/07/2019 - 11:35 heures

Très bonne idée!

Peace-Maker • 12/07/2019 - 11:36 heures

J'essaierai le mais la prochaine fois !

elodie2410 • 12/07/2019 - 11:38 heures

super idée la patate douce !

Bon • 12/07/2019 - 11:51 heures

Que de bonne super idées

Angejoie • 12/07/2019 - 12:05 heures

J'adore accompagner nos BBQ de légumes en papillotes,...

jihel • 12/07/2019 - 12:11 heures

Pour moi le barbec , c'est liberté , chez moi dans le jardin , ou en pleine nature , avec du bois et toutes les idées qui nous passent par la tête , courgette , champignon , aubergine , patate , endive ,viandes, on teste , on essaye , on goutte , c'est l'aventuraaa....

radia • 12/07/2019 - 12:24 heures

Mmmmm il faut tous tester

euphoria • 12/07/2019 - 12:26 heures

Chez nous, c'est selon l'envie du moment, mais le mais grillé on adore

calamity • 12/07/2019 - 13:28 heures

Bonjour super idée la patate douce nous allons essayé super merciiii aller tous à vos barbecues en plus les ribs était la semaine dernière 1+1 gratuit chez delhaize donc nous avons profité de l offre

mat21071989 • 12/07/2019 - 13:42 heures

Mmmmh ça donne envie tout ça :-)
Moi j'aime beaucoup aussi le camembert dans sa boite en bois, enrobée dans de l'aluminium et mis sur le feu….
Un délice avec un peu de pain et quelques épices

chatou • 12/07/2019 - 14:38 heures

hum un bon BBQ... moi j adore les scampis au BBQ, des brochettes de champignons , d oignons mais en général je les fais sur des brochettes différentes car les oignons cuisent beaucoup plus vite que les champignons.. et je précuits des pommes de terre au four , le reste de la cuisson se fera su BBQ.. bon appétit à tous!!

dominique1966 • 12/07/2019 - 15:14 heures

on va testé ca doit etre tres bon

durilaur • 12/07/2019 - 15:27 heures

J'adore le mais grillé.
Les BBQ c'est trop convivial. Même quand nous ne sommes que deux, ça donne l'impression de faire la fête.
Brochettes de poissons, brochettes de légumes, brochettes de viande, on a le choix

DoGwaR • 12/07/2019 - 15:47 heures

Ca me donne l'eau à la bouche tout ça, cela dit, pour les brochettes et la pomme de terre (pas douce dans mon cas mais bon) je fais déjà ! :)

Maryclarck • 12/07/2019 - 15:49 heures

J'ai trouvé des brochettes de saumon chez Delhaize"bien sûr" j'essayerais bien avec la recette des patates douces mais la semaine prochaine car aujourd'hui c'est orage et pluie.

regardk • 12/07/2019 - 16:38 heures

Je prépare des bananes fendues avec du chocolat mises dans un alu

Nadia • 12/07/2019 - 16:55 heures

Et pour les végétariens (2 ou 3 parmi mes invités), j'ai un petit BBQ à disposition - ils ne sont pas oubliés ! c'est vraiment l'occasion de faire la fête ! chacun se sert et mange ce dont il a envie ! et c'est l'occasion de goûter des mets différents !

chantal1 • 12/07/2019 - 17:28 heures

Chouettes idées, merci

So • 12/07/2019 - 17:48 heures

J'ai testé des brochettes végétariennes. Trop trop bonnes!!

Natouche • 12/07/2019 - 18:55 heures

J adore la convivialité des BBQ. Que la fête commence...

TaSheryt • 12/07/2019 - 19:08 heures

Oh merci pour les recettes barbec que j'ajoute à mon répertoire modeste.

PRINSSESSE • 12/07/2019 - 19:27 heures

je ne suis pas très originale, un peu d'agneau avec une salade et je suis contente

yeyenne • 12/07/2019 - 20:05 heures

merci pour ces idées,je vais essayer le mais grillé

Lounelia • 12/07/2019 - 20:21 heures

Merci pour ces idées 😊 le camembert au bbq en fin de repas miammmm

Béné • 12/07/2019 - 20:22 heures

Super idées végétariennes :-) J'adore :-)

delicieuse • 12/07/2019 - 20:46 heures

Ca ma l'air super bon, donne vraiment envie... vite le prochain BBQ :p

Jule • 13/07/2019 - 08:51 heures

Le maïs j’adore, quand enplus il est grillé sur un bbq ou encore enrobé dans du papier aluminium avec un peu de beurre, du sel et du poivre, un régal 😋.

Dinettes1 • 13/07/2019 - 08:56 heures

Merci pour cette bonne idée de recette pour la patate douce . Je vais tester .
A la maison , nous aimons beaucoup les papillotes de scampis , tomates , citron coupé finement , poireaux , sel poivre , huile d'olive et une petite dose d'oxo . Un délice !

puce • 13/07/2019 - 10:21 heures

Interessante recette de brochettes, j'adore.

Chipie1960 • 13/07/2019 - 10:25 heures

De bons barbecues en famille et amis , que du bonheur

josephine1955 • 13/07/2019 - 13:35 heures

sous une tonnelle c'est l'ambiance qui compte

Celia777 • 14/07/2019 - 09:25 heures

Les patates douces me donne trop envie ! Je vais tester ça !!

Chipie1960 • 14/07/2019 - 09:37 heures

Une pomme de terre enrobée de fromage et épices, un délice

Marianne1 • 14/07/2019 - 20:11 heures

La brochette de légumes est souvent un incontournable dans les accompagnements mais nous aimons également tester des nouvelles recettes! 😋

Helow • 15/07/2019 - 09:22 heures

le maïs grillé, on adore !

Sympabxl • 15/07/2019 - 09:55 heures

De gros oignons de préférence bio, juste pelés et emballés dans du papier alu. Si les oignons sont top alors cela caramélise et c'est un délice.
Carré de porc généreusement badigeonné de moutarde piquante et emballé dans du papier alu. Le papier alu et la moutarde empêchent à la viande de sécher.

Vinvin76 • 15/07/2019 - 15:17 heures

Merci pour ces délicieuses idées.

Gab • 15/07/2019 - 17:00 heures

Une tuerie le maïs sur le barbecue ! Ce qu'on aime bien faire ici à la fin du barbec, c'est mettre un camembert dessus.... Mhhhhhhh carrément OMG

vdsmis • 16/07/2019 - 14:40 heures

Ah j'ai dégusté récemment du maïs grillé au barbecue avec des spareribs caramélisés avec une sauce barbecue et mes papilles s'en souviennent très bien ;-))

regardk • 27/07/2019 - 14:51 heures

la banane coupée en deux, quelques carrés de chocolat et emballée dans un alu

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