Delhaize vous souhaite une belle année 2019 !

Il est maintenant temps de vous souhaiter une bonne année 2019, remplie de joie, de bonheur, de santé, et surtout pleine de gourmandise avec les Ambassadeurs Delhaize ! 😋

newyear

Pour que cette année soit encore meilleure que l’année précédente, nous avons quelques bonnes résolutions :

  • Vous aider à manger mieux et plus facilement
  • Vous partager de délicieuses innovations
  • Vous laisser prendre davantage la parole
  • Vous proposer pleins de recettes gourmandes

D’ailleurs, nous allons mettre notre dernière résolution en pratique dès maintenant ! Les Rois Mages sont sur le point d’arriver, plus de temps à perdre, cuisinons-leur une délicieuse galette des Rois 🤴🤴🤴.

Mais avant, un peu d’histoire !

Quelle est l’origine de l’Epiphanie ? Le 6 janvier, nous fêtons les trois rois mages : Gaspard, Melchior et Balthazar. La tradition veut qu’ils vinrent d’orient pour visiter l’enfant Jésus à Bethléem et lui offrir des cadeaux, guidés par une étoile. Les rois mages sont célébrés tant par les catholiques que par les protestants. On appelle aussi cette fête la Théophanie.

L’origine de la galette des rois est, quant à elle, assez floue. Certains disent que cette pâtisserie vient de Pithiviers en France où Henri IV fut emprisonné par les Huguenots. Lorsqu’ils comprirent qu'il était le roi, ils lui offrirent leur spécialité locale : un gâteau à pâte feuilletée. Henri IV raffola à tel point de la pâtisserie qu’il nomma l’homme qui l’avait réalisée pâtissier de la cour.

Notre recette

Ingrédients

  • Fève + couronne
  • 50 g de raisins secs
  • 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre
  • 3.c à s. de lait
  • 2 grandes carottes
  • 120 g d’amandes en poudre
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de 4-épices (facultatif)
  • 75 g de cassonade de Candi blonde
  • 1 c. à s. bombée de farine
  • 75 g de beurre mou
  • 1 c. à c. d’arôme d’amande

Préparation

  1. Préchauffez le four sur th. 6 – 180°C et sortez-en la grille.
  2. Mélangez au fouet le beurre mou, la cassonade et 1 oeuf. Ajoutez les amandes en poudre, l’arôme d’amande, le lait, la farine et éventuellement le 4-épices. Mélangez bien.
  3. Épluchez les carottes et râpez-les avec le côté fin de la râpe : il vous en faut 150 g. Ajoutez-les à la préparation, ainsi que les raisins secs ; mélangez bien.
  4. Déroulez la première pâte feuilletée et laissez-la sur son papier de cuisson. Recoupez-la à 26 cm de diamètre (posez une assiette retournée dessus pour vous guider). Versez la préparation au centre, étalez-la un peu ; il doit rester environ 4 cm de pâte libre tout autour. Glissez la fève dans la farce, près du bord. Passez un pinceau mouillé sur tout le bord de pâte libre.
  5. Découpez la 2e pâte feuilletée à 28 cm de diamètre et posez-la sur la première, en faisant coïncider les bords. Appuyez bien tout autour avec les dents d’une fourchette pour souder les deux pâtes ensemble. Faites glisser la galette avec son papier sur la grille du four. Badigeonnez-la entièrement avec le 2e oeuf battu en omelette. Découpez des formes dans les chutes de pâte pour décorer votre galette. Faites-la cuire 25 min au four.
  6. Dégustez votre galette légèrement tiède.

    Bon appétit !

@tous les Ambassadeurs Delhaize : Quelles sont vos bonnes résolutions pour 2019 ?
11.01

La semaine prochaine, on vous fait voyager !

80 Commentaires

otissa • 02/01/2019 - 15:45 heures

Ho nous l'avons faite maison hier, délicieuse😋

karoline • 02/01/2019 - 15:45 heures

merci pour ce partage , meilleurs voeux à vous aussi

anaelle61 • 02/01/2019 - 15:49 heures

Merci pour cette sublime recette que je vais bien vite tester..

ericbai • 02/01/2019 - 15:49 heures

merci

sombrelune • 02/01/2019 - 15:52 heures

a tester , merci et bonne année 2019

Didouille81 • 02/01/2019 - 15:53 heures

😋😋😋😋😋

RenaudGo • 02/01/2019 - 15:54 heures

Je vais tester. Bonne année.

enus • 02/01/2019 - 15:55 heures

Merci,

Mel@ • 02/01/2019 - 15:55 heures

Hummm vivement le 6 janvier ! En attendant, on va essayer de limiter les excès quelques jours, ça devient urgent 😂🥂

MamanPoule1 • 02/01/2019 - 15:56 heures

Je dois en préparer une pour dimanche, je viens vite acheter tout ce qu'il faut!

em363 • 02/01/2019 - 15:56 heures

Elle a l'air délicieuse 😋

ANNA2016 • 02/01/2019 - 15:57 heures

Je vais essayer de la faire, ....

21juillet • 02/01/2019 - 16:01 heures

bonjour ho ho chouette je vais essayer Merci

Ghilaine • 02/01/2019 - 16:03 heures

Merci pour la recette. Dimanche une tarte comme dessert. Un très bonne idée.
Aussi pour vous tous une très bonne en heureuse année 2019

victoire44 • 02/01/2019 - 16:06 heures

super mais après les excès de noël et nouvel an… et les galettes de chez Delhaize ? A recommander ou non ??

Emilia • 02/01/2019 - 17:11 heures

@Ambassadeur victoire44 : Ohh oouuii ! ;)

caligula • 02/01/2019 - 16:10 heures

Bonne année à toute votre équipe pour 2019 et aussi de bonnes campagnes

Car0lined • 02/01/2019 - 16:10 heures

Super je vais l’essayer merci!!!

brigitte666 • 02/01/2019 - 16:11 heures

Ho merci , j'avais déjà une recette mais différente, je vais donc grâce à vous innover pour le plaisir de toute ma tribu

joedi • 02/01/2019 - 16:11 heures

Je testerai ! Bonne année à toutes et tous.

Béné • 02/01/2019 - 16:14 heures

Génial. Je me réjouis de découvrir vos nouveaux projets. :-) Mes bonnes résolutions ? Manger davantage local, bio, végétal, frais et naturel. :-)

christelle09 • 02/01/2019 - 16:14 heures

Ma petite famille ce joint à moi pour vous souhaite une bonne et heureuse année et santé à toute l'équipes j'ai hâte pour les gourmandises en tous genre et beaucoup de partager lors des futures campagne delhaize merci pour la recette j'ai pris note ;)

olive1984 • 02/01/2019 - 16:15 heures

merci :-)

djack • 02/01/2019 - 16:15 heures

Elle a l air super bonne je vais essayer de la faire et surement la réussir j'adore la galette des rois , merci

fa570142 • 02/01/2019 - 16:17 heures

Bonjours à tous et bonne année,
Chaque année, je réalise ce genre de gâteau mais j'essaye à chaque fois de changer de goût et de recette. Je vais comparer celle-ci avec les miennes pour voir.
Pour les kilos en trop… on verra par après !
Marie-Françoise

Bribri196010 • 02/01/2019 - 16:21 heures

Pourquoi mettre des carottes ?

catleya2013 • 02/01/2019 - 16:24 heures

Moi j y mets une compotee d abricots, c est comme cela que je l' adore

Mich84 • 02/01/2019 - 16:25 heures

Merci beaucoup. Pareillement. Pour 2019, je compte me donner à 100% dans mon sport, consommer plus durable et bio. Mais aussi voyager et découvrir de nouveau horizons.

Binette56 • 02/01/2019 - 16:29 heures

oui oui c'est le cas de le dire miam miam ,avec de la compote d'abricots super bon et en plus mon anniversaire tombe le cinq on fera double miam le six merci et bonne année

patlepi • 02/01/2019 - 16:31 heures

je vais essayer, cela semble délicieux !

spoon07 • 02/01/2019 - 16:34 heures

Pas vraiment de bonnes résolutions, à part continuer à profiter de la vie ! D'ailleurs, j'ai déjà acheté la première galette des rois ce matin hihi

Mazette • 02/01/2019 - 16:39 heures

Super, merci d'avoir partagé la recette de ce délice.... Excellente année à toute l'équipe...;

yaglo • 02/01/2019 - 16:42 heures

bonne année à toute l'équipe ! contente d'être parmi vous ! mes bonnes résolutions ?
mis à part quelques travaux dans la maison....je n'en prends pas vu que la plupart du temps , je ne m'y tiens pas. Je préfère voir au fur et à mesure avec le temps, l'énergie, l'envie et parfois les sous....

pinkelephantz • 02/01/2019 - 16:58 heures

Continuer à régaler ma famille avec des plats simples et savoureux faits maison !

mlfilippi • 02/01/2019 - 17:09 heures

Super 👍 idée, carottes et amandes sont la base d'un gâteau 🍰 qui se fait dans le nord de l'Italie . Nous ne manquerons certainement pas de réaliser votre recette. Et vous souhaitons à nouveau une bonne année à vous tous.

dominique1966 • 02/01/2019 - 17:11 heures

a tester Bonne Annee a vous tous

samia521 • 02/01/2019 - 17:12 heures

Bonjour meilleurs voeux pour cette nouvelle année à tous...
Ma résolution est de mieux manger, plus équilibrée et apprendre à mes enfants de faire pareil... je vais tester la recette

Kikicerise • 02/01/2019 - 17:31 heures

Il n'y avait plus de pâte feuilletée au magasin...je devrai attendre pour essayer la recette

radia • 02/01/2019 - 17:49 heures

Bonne annee

fripouille • 02/01/2019 - 17:57 heures

génial je vais essayer la recette et bon appétit à tous(es)

kevin2005 • 02/01/2019 - 18:04 heures

Bonne et heureuse année à vous aussi et merci pour cette délicieuse recette.

chatou • 02/01/2019 - 18:14 heures

Meilleurs voeux pour 2019 merci pour cette recette!

Bebra • 02/01/2019 - 18:18 heures

Hmmmmmmm ! J'ai l'eau à la bouche ! On va vite la tester, youpie !

mat21071989 • 02/01/2019 - 18:38 heures

Merci pour ces bons vœux :-) Grâce à Delhaize, nous avons disposé de produits de qualité et délicieux pour bien réveillonner :-)
Je souhaite à toute l'équipe une merveilleuse année 2019.

Merci pour la recette que je me réjouis de tester…

Pas de résolutions particulières cette année mais devenir meilleur de manière générale...aussi en cuisine :-)

Elly • 02/01/2019 - 18:40 heures

Super merci pour la recette je vais l’ess Samedi et je reviendrai vers vous

magali • 02/01/2019 - 18:45 heures

ha votre recette est bien bonne mais bon ici on mange sans gluten donc on dois faire attention

ninon35 • 02/01/2019 - 18:45 heures

Notre bonne résolution : moins d'emballages et plus de bio.
Nous utilisons nos sacs à vracs, mais espérons que delhaize fera des efforts pour plus de vrac.

christine453 • 02/01/2019 - 18:46 heures

Recette à essayer, merci
Bonne et heureuse année 2019 ! à toute l'équipe

Goubari • 02/01/2019 - 19:01 heures

Bonne et heureuse année à tous les ambassadeurs et Merci Delhaize !

DomiVh65 • 02/01/2019 - 19:23 heures

Original. A tester pour changer.

magnon • 02/01/2019 - 19:31 heures

Excellente année 2019à tous, cette recette me paraît simple, je vais tester aussi. Si le résultat est là je mettrai des photos😊

Marianne1 • 02/01/2019 - 20:01 heures

Merci pour cette nouvelle recette 😋Pour cette année 2019, je n'ai pas vraiment de "bonnes résolutions " mais plutôt continuer à faire de nouvelles découvertes...bonne et heureuse année à tous 🥂😊

patetmich • 02/01/2019 - 20:19 heures

Merci pour cette recette gourmande, bonne et heureuse année à tous

Badaboum • 02/01/2019 - 20:58 heures

merci pour cette recette originale. je n'aurais jamais pensé mettre des carottes! Bonne année 2019

Wittney • 02/01/2019 - 22:40 heures

Merci pour vos bons voeux, je vous souhaite aussi une très bonne année 2019. Mes résolutions manger mieux et peut-être plus de bio.

jll173 • 02/01/2019 - 23:49 heures

Bonne année à toute votre équipe.

Je vais tester cette recette avec plaisir

HelloKitty • 03/01/2019 - 00:26 heures

Merci :-)
Meilleurs vœux à toutes et tous

lilique • 03/01/2019 - 00:33 heures

Meilleurs voeux à toute l'équipe. Merci pour la chouette recette ici elle est faite maison chaque année 😀

yapock • 03/01/2019 - 01:19 heures

Je souhaite à toutes et tous les testeurs ainsi qu'à toute l'équipe mes meilleurs vœux pour l'an neuf. Que tous vos souhaits se réalisent et surtout une bonne santé. Merci pour cette recette qui donne l'eau à la bouche.

ptitchat • 03/01/2019 - 06:45 heures

les meilleures choses pour tous en 2019!
Surprenant les carottes mais je vais essayer cela ce dimanche, cel

mamou1960 • 03/01/2019 - 07:33 heures

Je vous souhaite à tous et toutes une merveilleuse année 2019.
Cette recette a l'air vraiment appétissante, on va la faire ce week-end.

brasilialive • 03/01/2019 - 08:37 heures

Meilleurs voeux à tous et toutes. Mieux manger ,m'aérer, respirer. ...

jenna53 • 03/01/2019 - 10:03 heures

Meilleurs voeux à toute l'équipe. Nous faisons la galette dimanche

mumuche88 • 03/01/2019 - 12:21 heures

A essayer. Merci et meilleurs voeux

euphoria • 03/01/2019 - 13:51 heures

Bonne année à tous ;)
Je vais la faire ;)

Belisa22 • 03/01/2019 - 17:52 heures

Merci pour cette recette et merveilleuse année 2019 à tous et toutes 🥂🎉💖

missmode • 03/01/2019 - 18:18 heures

Bonjour, mes bonnes résolutions, difficile de s'y tenir donc j'en ai pas. Par contre cette année je vais faire la galette des rois grâce à cette recette, merci

Gouteuse1 • 03/01/2019 - 19:52 heures

Bonne et heureuse année vous et tous.
Des carottes pourquoi pas ! mais je vais essayer et je vous dirai le résultat.

mustang • 03/01/2019 - 21:45 heures

Bonjour à tous

De mon côté, je fais un mélange d’une même quantité de beurre fondu, d’amandes en poudre, de sucre et d’oeufs.
Je ne mets pas de compote d'abricot car les enfants n’aiment pas (idem pour les raisins secs).
J’ai déjà essayé avec des poires (et du chocolat).
Mais nous préférons nature!
Et bien sûr, on distribue les parts traditionnellement (la plus jeune sous la table).

Bonne galette au tous

durilaur • 04/01/2019 - 07:45 heures

Je ne l'essayerai pas. Je n'aime pas l'amande.
Qui plus est, je dois faire un peu attention.
J'attends donc avec impatience des recettes un peu plus light.
Bonne année à tout le monde. Portez-vous bien et prenez soin de ceux que vous aimez.

Helow • 04/01/2019 - 08:26 heures

huuum la galette !

chantal1 • 04/01/2019 - 09:47 heures

Meilleurs vœux à tous et toutes, belle recette de galette très originale

puce • 04/01/2019 - 10:44 heures

Meilleurs vœux à tous pour 2019, qu'elle soit aussi remplie d'évènements que 2018.
La recette a l'air appétissante!

bandit66 • 04/01/2019 - 11:09 heures

Meilleurs voeux à toutes l'équipe. .
A bientôt. ..

Coralinne26 • 04/01/2019 - 13:09 heures

Merci pour vos bons voeux et pour la délicieuse recette ! A mon tour de souhaiter une excellente année 2019 à toute l'équipe ainsi qu'à tous les Ambassadeurs.

nicotje • 04/01/2019 - 19:09 heures

je suis certain que cela doit être delicieux ,mais faute de temps ,je vais la prendre au delhaize .... en pensant a vous et en vous souhaitant une merveilleuse année !!

Léni • 06/01/2019 - 00:46 heures

Je vous souhaite à tous et toutes et sans oublier Emilia, une très belle année 2019 avec plein de projets, et de rêves.

La galette des roi, je ne mange pas mais j'essayerais bien celle-ci

jeanne • 06/01/2019 - 18:19 heures

meilleurs voeux

lowage • 06/01/2019 - 20:22 heures

Que du bonheur de faire partie des ambassadeurs!
Meilleurs voeux à tous pour cette nouvelle année.
En route pour de nouvelles aventures ...

Vinvin76 • 07/01/2019 - 12:24 heures

Meilleurs vœux à toute l'équipe. Merci pour cette recette. Je vais l'essayer.

franchimontoise • 09/01/2019 - 13:27 heures

Bonjour,
Avec un peu de retard je vous souhaite une Bonne et heureuse 2019.
Merci pour cette Bonne recettes.....
Prête pour de nouvelles aventures,de nouvelles découvertes,de nouveaux partages.....
Merci DELHAIZE 😍😍😍👍👍👍😍😍😍

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