Vous souhaiteriez rencontrer un éleveur de Coq ARDENNE et apparaître dans le Delhaize magazine DE FIN D’ANNÉE ?

Alors restez avec nous, nous vous expliquons tout ! Si vous aimez la nature et êtes sensible à l’élevage, cette édition du « Un Motivé du mieux dans nos coulisses » est parfaite pour vous ! L’ambassadeur(rice) sélectionné(e) aura l’opportunité de partir rencontrer un éleveur de coq Ardenne.

coq ardenne

Mais Comment ? 😊

Il vous suffit tout simplement de compléter le questionnaire de candidature et d’envoyer une photo de vous à : emilia@delhaizeambassadors.be.

Tentez vite votre chance et vous serez peut-être l’heureux(se) élu(e) à partir à l’aventure avec Delhaize ! À vos postes ! Si vous êtes sélectionné(e), vous serez mis(e) à l’honneur et votre recette paraîtra dans le Delhaize magazine.

Je postule !

Comment cette expérience va-t-elle se dérouler ?

L’ambassadeur(rice) sélectionné(e) partira une journée, au début du mois de septembre, pour y rencontrer un éleveur de coq Ardenne et connaître tous ses secrets sur ses méthodes d’élevage. C’est l’occasion pour vous de lui poser toutes vos questions ! 😊

Une superbe expérience à vivre en pleine nature !

Il/elle aura également la chance de participer à un shooting photo dans le studio du Delhaize magazine.


@tous les ambassadeurs Delhaize : prêt(e)s à nous partager votre meilleure recette de Coq au vin ? 😉

Et si on parlait un peu sport ?

Aujourd’hui, nous revenons en pleine forme pour vous proposer un challenge sport tout en douceur ! Vous pourrez choisir l’un des trois défis (ou les trois) proposés ci-dessous.

Etes-vous prêt(e)s ? C’est parti !

Challenge 1 : Se promener

Promenade

À quelle fréquence ? À votre convenance. Tous les jours si vous le souhaitez !

Comment ? On peut le faire seul ou en famille et c’est pour les petits comme les grands.

Pourquoi ? Les avantages de l’exercice quotidien sont considérables : on se sent mieux et on dort mieux. Saviez-vous qu’idéalement, les enfants devraient bouger 60 minutes par jour et les adultes 30 minutes.


Petit conseil pour vous y mettre : commencez dès à présent à modifier vos habitudes, par exemple, prenez le vélo plutôt que la voiture ou encore l’escalier au lieu de l’ascenseur.

Pour ce premier challenge, découvrez une recette spéciale promeneurs

Les wraps à l’omelette et au saumon fumé : l’avocat et le saumon fumé vous apportent de bonnes graisses. Et l’omelette apporte beaucoup de protéines.

Par ici !

Challenge 2 : courir

Défi sport delhaize
À quelle fréquence ? 2x/semaine

Quand et comment ? À tout moment de la journée, avec un podcast ou sa musique préférée dans les oreilles !

Pourquoi ? C’est bon pour le corps et pour l’esprit ! Videz-vous la tête 😊 Par contre, il est très important de bien s’hydrater, surtout quand on pratique un sport d’endurance comme la course.

Notre petit conseil : pendant l’effort, buvez régulièrement de petites quantités d’eau, en fonction de la durée de votre effort et de la température.

Amis joggeurs, retrouvez votre recette

Spaghetti au poulet, courgettes et ricotta : le poulet contient beaucoup de protéines nécessaires aux longues séances de sport. Vous devez également avoir suffisamment de glucides, que vous retrouvez dans les pâtes complètes.

Par ici les protéines et les glucides !

Challenge 3 : méditer

Delhaize défi sport
À quelle fréquence ? 7x/semaine

Pourquoi ? C’est une façon idéale pour vous détendre naturellement, et pour commencer et clôturer la journée. Alors, accordez-vous votre 100% me-time ! En plus, pratiquer la pleine conscience, c’est se concentrer sur le moment présent sans porter aucun jugement. Plutôt sympa non ? 😉

La recette des yogis

Poké bowl au tataki de filet pur : les légumes de toutes les couleurs, les noix et les graines y tiennent la vedette. Le quinoa, riche en fibres, est source de potassium et de magnésium.

À moi le poké !

Une salade fraîche et estivale ça vous dit ?

Le soleil est au rendez-vous aujourd’hui ! Que diriez-vous d’en profiter tout en vous rafraîchissant avec une délicieuse salade ? En plus, celle-ci est désormais emballée dans un sachet plus écologique ! Bon pour vous, mais aussi pour notre planète !
Que demander de mieux ?

salade sur motte

Bye bye plastique, hello papier !

Charlotte Grâce à Charlotte, notre Motivée du mieux et responsable du rayon Fruits & Légumes, nos salades fraîches ont un nouvel emballage. En effet, vous les trouviez auparavant dans un emballage en plastique. Et quand on sait qu’un million de sachets sont vendus chaque année… ça fait un million de sachets en plastique de trop. Heureusement, celui-ci a été remplacé par du papier ! En plus, la salade se conserve plus longtemps car elle respire mieux à travers le papier qu’à travers le plastique. Vous pouvez d’ailleurs les arroser dans leur emballage car la motte de terre et les racines sont toujours présentes.
Résultat ? 9 tonnes de plastique en moins par an.

Et maintenant, découvrez une succulente recette de salade, parfaite pour l’été !

Ingrédients (pour 4 portions) :

  • 3 brins de romarin
  • poivre
  • 4 c. à s. d'huile d'olive
  • 100 g de petits morceaux de pain
  • 1 laitue
  • 50 g de groseilles rouges
  • 1/2 fenouil et sa verdure
  • 2 nectarines
  • 400 g de poulet (cuisses)
  • 5 c. à s. d'huile d'olive (pour la vinaigrette)
  • 2 c. à s. de vinaigre de vin rouge
  • sel


Préparation (25 min.) :

  1. Pour la vinaigrette : Coupez finement le romarin. Ajoutez l’huile et le vinaigre pour obtenir une belle vinaigrette. Salez et poivrez.
  2. Pour la salade : Coupez les cuisses en 4 morceaux de même taille, salez et poivrez. Cuisez le poulet dans une poêle chaude dans 2 c. à s. d’huile d’olive.
  3. Salez et poivrez les morceaux de pain, mélangez avec 2 c. à s. d’huile d’olive et faites dorer au four à 180°C.
  4. Coupez finement le fenouil et découpez les nectarines en petits morceaux.
  5. Disposez la salade, le fenouil, les nectarines, le pain et le poulet sur 4 assiettes. Garnissez des groseilles et d’un peu de verdure de fenouil. Servez avec la vinaigrette.


Bonne bronzette au soleil ! 😊


@tous les ambassadeurs Delhaize : quelle est votre recette de salade estivale préférée ? Dites-nous tout ! 😊

C’est l’heure de célébrer la fête nationale !

Et autour d’un bon petit plat belge, c’est encore mieux, n’est-ce pas ? 😊

Avant de vous dévoiler notre savoureuse recette d’américain, salade et frites maison, un petit peu de culture...

Fête Nationale Belge

Le saviez-vous ?

Le 21 juillet célèbre le serment prêté par le premier roi des Belges, Léopold de Saxe-Cobourg, le 18 juillet 1831. Ce serment marquait la création d’une Belgique indépendante, sous le régime d’une monarchie constitutionnelle et parlementaire.

Il faudra cependant attendre le 27 mai 1890, sous le règne de Léopold II, pour que le 21 juillet devienne la date officielle de la fête nationale belge. Le 21 juillet est l’occasion de sortir le drapeau belge, notamment sur la devanture des édifices publics, et de s’amuser lors de festivités populaires : bals aux lampions, feux d’artifices, spectacles etc.

[Source]

Et maintenant, place au plat national !

Tartare de boeuf

Ingrédients (pour 4 portions) :

  • 500 g de filet américain nature
  • 4 jaunes d’œufs
  • 1 petite échalote
  • 1 c à s de câpres
  • 1 c à c de sauce Worcester
  • 2 c à s de moutarde
  • ½ c à c de Tabasco
  • 4 c à s d’huile d’olive
  • 4 brins de persil plat
  • Poivre
  • Fleur de sel


Accompagnement :

  • 125 g de salade de jeunes pousses
  • 250 g de tomates cerises
  • ½ concombre
  • 1 kg de pommes de terre pour frites
  • 1 c à s de vinaigre à l’ancienne
  • 3 c à s d’huile d’olive
  • Mayonnaise
  • Sel


Préparation (30 min.) :

  1. Faites chauffer la friteuse à 140 °C. Épluchez les pommes de terre et rincez-les. Coupez-les en frites, rincez-les à nouveau et égouttez-les. Séchez-les soigneusement et faites-les frire ± 10 min dans la friteuse. Laissez tiédir pendant que vous faites monter la température de l’huile à 175 C°.
  2. Coupez les tomates cerises en 2 et le concombre en rondelles ; mettez-les dans un saladier, avec les jeunes pousses.
  3. Mélangez l’américain avec l’échalote et le persil très finement hachés, les câpres, la sauce Worcester, la moutarde, le Tabasco, l’huile d’olive, du poivre et de la fleur de sel. Dressez la préparation sur les assiettes, creusez un peu au milieu et ajoutez un jaune d’œuf sur chaque part.
  4. Ajoutez l’huile d’olive, le vinaigre et du sel dans la salade ; mélangez. Plongez les frites dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes ; égouttez bien. Servez aussitôt, avec l’américain préparé et un peu de mayonnaise.

    C’est prêt ! Dégustez votre délicieux plat tout en célébrant la fête nationale avec vos proches !

@tous les ambassadeurs Delhaize : et vous, comment allez-vous célébrer la fête nationale ?

Des légumineuses pour un repas veggie au top !

À la fois riches en protéines et pauvres en matières grasses, les légumineuses ont de quoi combler toutes vos envies pour un repas veggie sur mesure.
Cela tombe bien car de délicieuses nouveautés bio vous attendent au rayon surgelés chez Delhaize.

Nous vous présentons aujourd’hui nos lentilles, nos pois chiches et notre tofu bio avec une savoureuse recette pour satisfaire les gourmands.

Des légumineuses pour un repas veggie au top !


Des produits pour mettre de la couleur dans vos assiettes !

Régalez vos papilles en retrouvant 2 sortes de lentilles bio et nos pois chiches au rayon surgelés :

  • Les lentilles vertes bio pour un curry végé
    Connues pour faire partie des plus anciennes légumineuses au monde, ces lentilles riches en protéines végétales et en fibres alimentaires pourront se déguster parfaitement en salade ou encore en accompagnement, dans un plat mijoté, ou même un hamburger.

  • Les lentilles rouges bio pour une salade exotique
    Très populaires en étant plus délicates à cuire, les lentilles rouges sont toujours un succès dans une assiette grâce à leur touche colorée.

  • Les pois chiches bio pour une salade marocaine
    Le pois chiche est originaire du Proche-Orient. Il s’agit d’une bonne source de fer et de protéines végétales. Voilà pourquoi il est très populaire dans la cuisine veggie. Houmous, falafels, tajines... Le pois chiche se prête à de nombreuses recettes.


Le tofu aromatisé bio : l’alternative à la viande par excellence !

Produit à partir de fèves de soja, le tofu est une option intéressante pour un succulent plat veggie.

Voici deux nouveaux produits bio à découvrir sans attendre !

  • Le tofu aux noisettes
    À base de noisettes grillées, le tofu aux noisettes a l’avantage de pouvoir être dégusté de plusieurs façons : cru (par exemple, en garniture dans un sandwich ou coupé en petits dés dans une salade) ou saisi avec un peu d’huile à la poêle.

  • Le tofu au curry
    Sa couleur et son goût au curry apporteront à coup sûr une touche parfaite pour vos plats orientaux. Il pourra également s’intégrer dans un bon sandwich pour lui apporter une saveur ensoleillée.


Prêts à passer à table ? Voici la recette du Buddha Bowl au tofu ! 😊

Buddha bowl au tofu

Ingrédients (pour 4 portions) :

  • 1/2 botte d’oignons jeunes
  • 5 cm de gingembre
  • 5 cl de sauce soja
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • 120 g de lentilles vertes
  • 120 g de quinoa
  • 1 grosse patate douce
  • 1 citron
  • 2 pommes
  • 100 g de roquette
  • 1/2 botte de radis
  • 1/2 piment rouge
  • 1 c. à s. de graines de sésame noir
  • Poivre et sel
  • 250 g de tofu bio
  • 500 g de betteraves cuites
  • 1 c. à s. d’huile vierge de sésame

Préparation (35 min.) :

  1. Couvrez les lentilles d’eau froide, portez à ébullition et laissez frémir 20 à 25 min. Égouttez et rincez à l’eau froide. Mélangez-les avec 1 c à s d’huile d’olive, du poivre et du sel.

  2. Cuisez le quinoa selon les instructions sur l’emballage. Rincez-le à l’eau froide, égouttez-le bien et ajoutez 1 c à s d’huile d’olive, du poivre et du sel.

  3. Épluchez la patate douce et taillez-la en cubes. Cuisez-les 10 min. à la vapeur. Laissez refroidir.

  4. Mettez les morceaux de tofu dans une poêle et faites chauffer tout doucement.

  5. Taillez les betteraves en cubes et les pommes en fines tranches. Citronnez-les. Coupez les radis en 2.

  6. Répartissez tous les ingrédients (sans oublier la roquette) dans 4 larges bols ou assiettes creuses et servez.

@tous les ambassadeurs Delhaize : quelles sont vos meilleures recettes pour un repas veggie ? 😊